「いらっしゃーい」


がらり。

入ってきたのは、今の時間にはちょっと珍しい女のお客さんだね。　１人か。
カウンターに座って、セルフサービスのお茶を入れて、メニューを見て。


「なんにします？」

「そうですね、今日は何がお勧めですか？」

「あぁ、今の時期だと脂ののった秋刀魚とか、今日は黒鯛のいいのが入ってますよ」

「ではそれと、赤出汁、イクラ、穴子を」

「はい、ただいま」


さて、河村すし２代目の本領発揮。
美味しい、って食べてくれたら嬉しいな。



*



「凡百な表現ですが、とても美味しいです」

「ありがとうございます」


やっぱり料理人としては、こうやって料理の感想言ってくれるのが１番嬉しいな。
自分の作った料理で相手が喜んでくれるってのは、料理人冥利に尽きるよ。
良い人だなぁ。
そう言えば歳も近そうだし、セーラー服って事は近くの学校の人なのかな？
うーん、やっぱりそういうのってお客さんの私生活に関わる事だし、聞いちゃいけないんだけど気になるし。
はは、こんな事考えるなんて、まだまだ未熟だなぁ。
お客さんはお客さん、でも、仲良くなりたいってのも本音。


「ごちそうさまでした」

「あ、あぁ、お粗末さまでした」


がらり。

お勘定して、お客さんは　また機会があれば　って出て行った。
・・・また、来てくれるのかな。　だったら嬉しいな。


「きっと、また会えますよ」